Абрикосовые косточки, которые часто выбрасываются как отходы, действительно являются настоящими сокровищами витаминов и могут благотворно влиять на наше здоровье. Абрикосовые косточки сокровище витаминов: В чем и их польза для здоровья, для чего их можно использовать, и какие болезни они помогают предупреждать?
Абрикосовые косточки содержат ценные витамины и минералы, среди которых особенно выделяются:
Витамин В17 (Лаэтрил) или Амигдалин : Этот витамин является ключевым компонентом абрикосовых косточек. Он также известен как амигдалин и обладает антираковыми свойствами.
Кверцетин : Абрикосовые косточки богаты кверцетином, который является мощным антиоксидантом и помогает в борьбе с воспалительными процессами.
Витамин E (токоферол): Витамин E является мощным антиоксидантом и способствует замедлению старения, поддерживает здоровье кожи и иммунной системы.
Витамин A (ретинол): Этот витамин поддерживает здоровье глаз, кожи и слизистых. Он также принимает участие в поддержке зрения.
Витамин K : Витамин K важен для здоровья костей и свертывания крови.
Предупреждение Болезней
Абрикосовые косточки благодаря своим антиоксидантным свойствам и витаминам могут помочь в предупреждении следующих болезней:
Профилактика рака:
Содержание Витамина В17 (амигдалина) делает абрикосовые косточки особенно полезными для профилактики рака. Они способствуют понижению риска определенных видов рака.
Укрепление сердечно-сосудистой системы:
Витамин E и другие антиоксиданты помогают снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и поддерживают здоровье сердца.
Улучшение Здоровье Кожа:
Витамин A и E способствуют поддержанию молодости и здоровья кожи, делая ее более упругой и улучшая ее текстуру.
Поддержка зрения:
Витамин A играет немаловажную роль в поддержании зрения и профилактике возникновения глазных проблем.
Укрепление Костей:
Содержание кальция в абрикосовых косточках способствует укреплению костной ткани и предотвращению остеопороза.
Улучшение Пищеварение:
Абрикосовые косточки богаты клетчаткой, которая способствует нормализации пищеварения и предотвращению запоров.
Интересные факты
Сушеные абрикосы, в которых также находятся абрикосовые косточки, могут помочь в укреплении сосудов и предотвращении тромбозов.
Абрикосовые косточки содержат антипаразитарные свойства и могут помочь избавиться от глистов.
Абрикосовые косточки абсолютно безопасны для употребления в разумных количествах. Чтобы вызвать отравление абрикосовыми косточками, человеку пришлось бы съесть несколько килограммов, что маловероятно и неосуществимо в повседневной жизни.